Gastronomie / Hotellerie

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Der grosse Johnson Die Enzyklopädie der Weine, Weinbaugebiete und Weinerzeuger der Welt   Der grosse Johnson Die Enzyklopädie der Weine, Weinbaugebiete und Weinerzeuger der Welt

Autor: Johnson, Hugh Brook, Steven
Version: 6. Auflage
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  Preis: 20.00
(neu: 66.90)

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Die Welt der Spirituosen und Cocktails  - The ultimate Bar book   Die Welt der Spirituosen und Cocktails - The ultimate Bar book

Autor: André Dominé
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  Preis: 20.00
(neu: 68.00)

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Hotel & Gast   Hotel & Gast

Autor: Anton Beer Frank Brandes Hermann Grüner Thomas Kessler Conrad Krödel Reinhold Metz Marco Voll Thomas Wolffgang
Version: 13. Auflage
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  Preis: 15.00
(neu: 44.90)

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Hotelkooperationen realisieren   Hotelkooperationen realisieren

Autor: Hanser, Plaz, Kuster & Grundler
Version: 2003
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  Preis: 17.00
(neu: 30.00)

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Hotelmanagement   Hotelmanagement

Autor: Dr. Hilmar F. Henselek
Version: 1. Auflage
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  Preis: 10.00
(neu: 45.50)

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Management in Hotellerie und Gastronomie   Management in Hotellerie und Gastronomie

Autor: Edgar E. Schaetzing
Version: 8. Auflage
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  Preis: 60.00
(neu: 119.90)

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Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau   Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau

Autor: Uwe Girke , Hermann Grüner , Thomas Kessler , mehr..
Version: 13. Auflage
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  Preis: 10.00
(neu: 34.90)

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Prüfungsbuch Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau   Prüfungsbuch Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau

Autor: Uwe Girke , Hermann Grüner , Thomas Kessler , mehr...
Version: 10. Auflage
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  Preis: 10.00
(neu: 36.90)

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RENOVIUM Restaurationsfach Handbuch für die Praxis   RENOVIUM Restaurationsfach Handbuch für die Praxis

Autor: ReNovium GmbH
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  Preis: 20.00
(neu: 35.00)

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Restaurant & Gast   Restaurant & Gast

Autor: Metz, Beer, Grüner, ...
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  Preis: 15.00
(neu: 44.90)

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Rezeptbuch der Küche   Rezeptbuch der Küche

Autor: Philip Pauli
Version: 3. Auflage
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  Preis: 45.00
(neu: 69.00)

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Service Vom Einsteiger zum Profi   Service Vom Einsteiger zum Profi

Autor: Horst H. P. Otto
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  Preis: 15.00
(neu: 49.90)

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Servicelehrbuch Gastrosuisse   Servicelehrbuch Gastrosuisse

Autor: Fritz Abegglen
Version: 3. Auflage
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  Preis: 60.00
(neu: 189.90)

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WIE VERKAUFE ICH DEM GAST MEHR?   WIE VERKAUFE ICH DEM GAST MEHR?

Autor: Gerhard Schoolmann, Markus Stolpmann
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  Preis: 10.00
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